Opciones de negocio en la venta de vinos y licores en diferentes formatos

Si bien en México resulta difícil incursionar como fabricante de bebidas alcohólicas por la inversión y requerimientos sanitarios que hay que cubrir, es cierto que los negocios alrededor de las mismas lucen prometedores.

Y es que los mexicanos redefinen sus gustos en bebidas espirituosas. En cuanto a vino, el consumo anual per cápita es de 200 mililitros con potencial de crecimiento. Esto ubica a la nación dentro de los 10 mercados mundiales más atractivos, de acuerdo con la embotelladora de vino Concha y Toro.

Por otra parte, 2005 cerró con un consumo de tequila de 100 millones de litros, 20 millones más que el año anterior, con lo cual se rompe un récord de consumo, según datos del Consejo Regulador de Tequila.

Se calcula, además, que el consumo per cápita anual de cerveza es de 40 litros. Sin duda, en estos segmentos habrá oportunidades de negocio.