Un menú completo
Aprovecharon una veta inexplorada en el campo nutricional
Los emprendedores mexicanos Enyin Komori y Pablo Escareño se dedican a vender menús bien balanceados, nutritivos y personalizados a empresas de todas las tallas.
Estos expertos en nutrición, propietarios desde marzo de 2003, de la empresa Vieira , acuden a las empresas, estudian la calidad de vida y actividades laborales de sus trabajadores y, con base en esos indicadores, les diseñan una variedad de platillos que deben consumir para estar sanos y en buen peso.
"Las empresas pagan por nuestros servicios de asesoría. Muchas de ellas operan con comedores para empleados que no están dirigidos por profesionales, así que nuestra orientación es importante para que les ofrezcan menús sanos.
"También podemos sugerir, simplemente, guías de alimentación que su personal puede aplicar en los almuerzos que llevan al trabajo o en lo que eligen en los restaurantes aledaños a la empresa", detalla Komori.
He aquí una rentable idea para emprender y una buena prestación para tus empleados.