Un invento argentino que convierte la carne en un alimento más saludable

La empresa Sampsuco, radicada en plena Patagonia argentina, actualmente busca inversores para industrializar su novedosa tecnología. Hernán Montenegro, nieto del precursor, dice que el invento torna la carne más saludable, le incorpora vitaminas y minerales, acelera el tiempo de cocción, además de aumentar en un 20 o 30 por ciento su peso, a través de un proceso bio tecnológico. El novedoso know how de Sampsuco consiste en tratar carne en grandes volúmenes, con un producto diferente a las salmueras de uso corriente.

Hasta ahora la empresa ha patentado el procedimiento y fórmulas; la máquina que puede tratar carnes en gran volumen (un pollo o trozo de carne por segundo); y una tercera "máquina home" para que el consumidor que lo desee trate la carne en su hogar.

Según Jorge Fernández Avello, director general, además de que su base tecnológica cuenta con el visto bueno de SENASA, entidad sanitaria que regula el mercado en Argentina, "la maquinaria en sí misma está preparada para que sea aceptada por cualquier organismo internacional".

Si te interesa emprender en este sector, verificar, en primer lugar, que tus productos sean permitidos por las autoridades sanitarias de tu localidad.

Contacto
Sampsuco, info@sampsuco.com.ar
http://www.sampsuco.com.ar